サーモンのスープパスタ
乾燥きくいもチップスの戻し汁を使ったスープパスタ
<<サーモンのスープパスタ>>
(材料)2人分
パスタ ・・・ 150g
キャベツ ・・・ 1/4カット
サーモン ・・・ お好みの量
チーズ ・・・ お好みのチーズ
戻し汁 ・・・ 400cc~
塩 ・・・ 少々
麺つゆ ・・・ 大さじ3~
オリーブ油 ・・・ 大さじ2
なたね油 ・・・ 大さじ1
(作り方)
1、パスタを茹でる
2、キャベツはざっくりと食べやすい大きさに切る
3、チーズは小さ目にちぎる
4、フライパンになたね油をひいてキャベツをさっと炒める
5、茹でたパスタを加え全体を混ぜる
6、麺つゆ、戻し汁を加えしばらく煮立たせて塩で味を調える
7、火を止めてオリーブ油を全体にかけまわしからませる
8、皿に盛りサーモンとチーズをちらして出来上がり