菊芋焼きうどん

当店おすすめ菊芋うどん!

焼うどん、冷麺、サラダ麺にもおすすめです。

 

<焼きうどん> 2~3人分

(材料)

菊芋うどん ・・・ 3束
小松菜   ・・・ 2束
むき海老  ・・・ 80g
人参    ・・・ 1本
生姜    ・・・ 少々(なければチューブでも)
ウスターソース ・・・ 大さじ2~3
濃口醤油  ・・・ 大さじ1
ゴマ油   ・・・ 大さじ2

 

(作り方)

1、野菜は適当な大きさにカットし、生姜はみじん切りする

2、菊芋うどんを8分茹でて、茹で上がったらザルにあげる

3、フライパンにゴマ油をひき、生姜、野菜、むき海老の順に炒める

4、茹で上がったうどんを加え全体を炒める

5、ソース、濃口醤油をまわし入れ全体がからまったら出来上がり

 

 

 

 

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